将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮关火撒上葱花即可  。籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸咸蛋黄2个 、焗南盐适量，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3  、连皮

　　做法 ：

　　1、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南

南瓜料酒1匙 、连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，

　　原料：小南瓜半个、锅里放入油 ，南瓜洗净切开去籽 ，葱花少许。