3、味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮放姜丝 ，让人
3 、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水 。味沙先稍腌制下 ，茶酱脆皮锅烧热油 ，让人
7 、销魂虾
4、味沙
4 、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。虾炸酥脆后 ，销魂虾洗净鲜虾，味沙
可以方便入味 。食材 ：鲜虾400克 、
小贴士 ：
1 、将虾肚中间划开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。这一步是最重要的，
2 、
8 、生抽适量 、中火烧开 。沙茶酱2汤匙 、用不锈钢小锅装适量油 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
6 、再开大火放虾入到皮酥脆 。葱白适量 、
5 、葱白爆香。
2 、用滤勺捞起滤油备用 。从虾肚中间切开 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，用剪刀剪去虾脚 ，生姜适量、趁热装碟即可 。油适量
做法 ：
1 、鲜虾处理好后 ，