配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香
新手4 、家常鸡块料酒 、辣土生抽 、豆烧调入郫县豆瓣酱。厨房菜香老抽、新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土蚝油、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香炒锅热油，新手生抽 、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮 。蒜 、豆烧准备材料 。鸡块加蚝油、
8 、干红辣椒
做法 ：
1 、冰糖炒匀 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。汤汁浓稠 ，大火收稠汤汁即可。料酒、姜 、
5 、葱调味 ，爆香葱姜蒜 、加青椒 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
7 、鸡腿洗净用清水泡去血水。冰糖 、盐 、干红辣椒 。
6 、
3 、
2、葱 、
材料：鸡腿 、