3 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色油适量
做法 ：
1 、惹味炒均后 。菜葱
4 、油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色加入蚝油，惹味
菜葱10 、油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。
9 、特色放白糖炒糖色 。惹味葱头适量、菜葱生葱头切丝备用 。油煎排骨爆香出油后，蚝油已经够咸味了，准备好材料 。
材料 ：排骨750克 、
5、装碟即可食用 。
7 、盖上锅盖 ，
6 、焖至汁稍干即可关火 。排骨洗净斩件备用 。
8 、不用再另放盐 。要加油入。加入葱头丝炒香 。
2 、如果是偏瘦的排骨 ，出油太少，烧热锅 ，糖适量 、不入油放入排骨大火快煎 。