做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭 &nb
一般来说，腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说 ，腌制桂皮 、咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
5.将袋子扎紧 ，咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，
料酒 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、黄泥 、封坛 。晾干。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制太久则过咸。食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合 。盐 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，花椒 、装入塑料袋。
2.黄泥加水调成糊状 。五香粉 。盐。水开后晾凉 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，