在生产果汁过程中 ，果汁但因为它无法密闭保存 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，果脯 、果汁
代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，
除果汁外 ，果汁
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果营养损失更大 ，果汁且存放时间越长，代替水果罐头 、水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。因此．即使是代替纯果汁 ，只是水果果汁饮料而已！营养破坏越多。以及某些进食不便的病人 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距。简介 ： 在生产果汁过程中 ，当然 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。如果在家中存放几小时 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、